Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017, Giusti, wevino.store

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Vendor
Giusti
Redna cena
Razprodano
Prodajna cena
€ 24.00
Davek vključen. Strošek pošiljanja se obračuna na blagajni.
Količina mora biti 1 ali več

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017


Barva je intenzivno rubin rdeča in se s staranjem nagiba k granatom. Šopek je tudi oster, z začinjenimi notami in namigi rdečega sadja. Žametna in polna telesa z mehkimi in elegantnimi tanini. Odlična spremljava prvih jedi, pečenk in rdečega mesa. Priporočamo, da steklenico odprete vsaj pol ure pred serviranjem. Sramežljiv nos sčasoma razkrije pekočo začimbo in zrelo temnopolto sadje. Neuradno nebo ponuja obrezke in moke skupaj z okroglimi tanini.

Rubini v obliki rubina, z granatnimi odtenki. Takoj sprosti namige o čokoladi, z okusi češnjevca morello v alkoholu. Intrigantna paleta rdeče in vijolično oranžne, tobačne in zdravilnih zelišč, klinčkov in janeža, cimeta in usnja. Okus je uravnotežen, prijeten in očarljiv, dolgotrajen in obstojen. V sodih iz slavonskega hrasta se stara 12 mesecev. Grozdje se v prvem tednu oktobra tradicionalno vinificira v rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Februarja vino fermentira na kožah grozdja Amarone po starodavni tehniki "Ripasso".

Italijanska baza podjetja se nahaja v Trevisovi Nervesa Della Battaglia, rodno mesto Joe, in je nameščen v stari vojaški bazi druge svetovne vojne. Casa Rolando je bil restavriran s skrbnim upoštevanjem zgodovinskega pomena stavbe, saj je ohranil dobro uporabljeno, da so partizani skrivali mitraljeze. Pokrajina Treviso, tako kot večji del severovzhodne Italije, še vedno zaznamujejo vojaški incidenti prve polovice 20. stoletja. Rudnike vedno najdemo zakopane na prenovljenih vinogradniških mestih v regiji, dokazi o bombardiranih ruševinah pa krasijo pokrajino. Kljub preteklim stiskam je to čaroben kraj za vinogradništvo, saj ponuja veliko vrst tal, pobočij, razgledov in veliko kulturne dediščine. Medtem ko so se po svojih najboljših močeh trudili ohraniti in spominjati preteklost, je Giusti na novo pridobil posestva, ki so dobrodošla in privlačna za obiskovalce in enologe. Gostišče za goste je bilo ustvarjeno tako na lokaciji Casa Rolando kot v objektu Abbazia (opatija) za tiste, ki prihajajo od daleč.