Družinsko podjetje Delamain je leta 1769 ustanovil James Delamain in je eno najstarejših v regiji. Za proizvodne metode je značilna maksima, združuje vse kakovostne lastnosti Delamaina. Najpomembnejša sestavina za proizvodnjo odličnih konjakov Delamain je nujna in je ni nadomestila: čas. Vesper XO, ustvarjen v petdesetih letih prejšnjega stoletja, svojo tiho, skoraj spoštljivo moč kaže še jasneje kot Pale & Dry stekleničenje. Latinska beseda "Vesper" pomeni "večer" in "večernica", ime, izbrano z mislijo na še vedno globoko moč zgodnjih večernih ali "večerničnih" dni molitve. Mešanica posebnih cuvéjev iz območja Grande Champagne s povprečno starostjo 1950 let. Večernice - čas za klasično intenzivnost. Opombe okusa: Barva: jantarna. Nos: note podrasti, trte, vanilje. Okus: Mehko, gladko, zaokroženo močne zrelosti. Zaključek: dolgo obstojen, svilnato gladek, nežen.