Pingus Flor de Pingus 2017

Pingus Flor de Pingus 2017

Prodajalec
Dominio de Pingus
Redna cena
€ 106.70
Prodajna cena
€ 106.70
Davek vključen. Strošek pošiljanja se obračuna na blagajni.
Količina mora biti 1 ali več

Pingus Flor de Pingus 2017

 

Zaradi zelo nizkih pridelkov in tople in suhe sezone je bil Flor de Pingus 2017 proizveden iz zelo koncentriranega grozdja z veliko tanina, zato so morali opraviti zelo mehko vinifikacijo in podaljšati razmaz, pri čemer so bili zelo previdni, da niso vino. Tako so uporabili manj novih hrastovih sodov, vino pa je bilo alternativno v barrique in nerjavečem jeklu, poskušali so polirati tanine in obdržati sočnost ter se izogniti pretiranim taninom. Torej, vino je polirano, bolj kot običajno. Zrel je, vendar brez popolne zrelosti odličnega letnika. Ima značaj, nekako bolj baročno. Peter Sisseck jo je primerjal z drugimi letniki, končanimi v sedmih: 1997, 2007. Proizvedli so le približno 60,000 steklenic, ko bi morala biti običajna proizvodnja približno 100,000 steklenic, kar pomeni, da so zaradi zmrzali izgubili približno 40% pridelka. Stekleničil se je julija 2019, pozneje kot v drugih letnikih.

Pregledal Luis Gutiérrez

Robert Parker 93 točk