Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra 2018, Poggio Al Tesoro, wevino.store

Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra 2018

Vendor
Poggio Al Tesoro
Redna cena
€ 17.00
Prodajna cena
€ 12.70
Davek vključen. Strošek pošiljanja se obračuna na blagajni.
Količina mora biti 1 ali več

Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra


Okus Mediterre v celoti odraža značilnosti Bolgherija, saj prikazuje izjemno harmonijo med svežino njegovih arom in toplimi, robustnimi okusi. Pikantna nota, ki jo je posodila sorta Syrah, daje vino tako prijetno, kot tudi enostavno pitno. Dišeče in intenzivno sadno rdeče vino, v katerem so arome robidnic, sliv in češenj prepletene z bolj zajetnimi notami paprike. Rezultat zmagovalne mešanice Syrah, Cabernet Sauvignona in Merlot-a je Mediterra uspela v težki nalogi, da bogati kompleksnosti Bolgherijevega terora izrazi z lahkotnim, izjemno prijetnim slogom.

Vreme v Bolgheriju v letu 2017 je odražalo globalne spremembe v okolju. V zimskem času je bilo vreme lepo, z zelo malo dežja in nekoliko nižjimi kot običajne povprečne temperature, kar je pomagalo v boju proti napadom žuželk, ki lahko poškodujejo trto. Pomlad je zaznamovala zgodnja bura, medtem ko zmrzali, ki so prizadele različne italijanske regije, niso slabo vplivale na rastlinje. Poletje se je pomladi pobralo v trendu, s sončnimi dnevi in ​​nenehnimi vetriči. Začetek julija je zaznamovala razmeroma povišana vlažnost obalnega območja. Prve pomembnejše padavine so se zgodile sredi septembra, nato pa so spet sledili topli, svetli dnevi. Dolgotrajna suša nam je pomagala v boju proti glivičnim in parazitskim boleznim. Upravljanje namakanja je bilo bolj zapleteno, usklajeno s pomočjo mini vremenskih postaj, opremljenih s senzorji, ki so sposobni zaznati vlago v tleh in sproščati hlape. Kot vedno pa je bilo opazovanje človeka neprecenljivo: vizualno in ročno spremljanje otekline na listih in grozdju je sprožilo pravočasne posege s prav pravo količino vode, kar nam je omogočilo, da smo grozdje ohranili sveže in dobro obarvano, listnati krošnja pa aktivno zajeta v fotosintezi.

Idealna kombinacija z različnimi mesnimi jedmi, narezki in srednje zrelimi siri, vključno z italijanskim pecorino. Uživajte ga v rahlo ohlajenih jedeh z morskimi sadeži, kot so narezki v paradižnikovi omaki, poširane ribe in slana trska v livornem slogu.