Ščurek Stara Brajda Old Vineyard Red 2017, Ščurek, wevino.store

Scurek Stara Brajda Stari vinograd rdeča 2017

Prodajalec
Ščurek
Redna cena
€ 23.00
Prodajna cena
€ 23.00
Davek vključen. Strošek pošiljanja se obračuna na blagajni.
Količina mora biti 1 ali več

Ščurek Stara Brajda Stari vinograd rdeč 


Sorta: 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon in 30% Refosco

Država porekla: Slovenija

Maceracija: 18 dni maceracije

Staranje (zorenje): 24 mesecev v novih in rabljenih 500-litrskih hrastovih sodih

Okusne opombe: Rubinsko rdeča barva z granatnimi odtenki. Arome, arome nas spominjajo na zrelo rdeče sadje, začimbe in podrast. Palate razkrivajo polno telo in lahke tanine s prijetnim in dolgim ​​zaključkom.

Družinska zgodovina se je začela leta 1830, ko se je Ščurek poročil s poljedelskim podjetjem, ki sega v leto 1780. Sprva se je kmetija ukvarjala z mešanim kmetovanjem - rejo goveda in pridelavo najrazličnejših pridelkov. Na enem hektarju zemlje so gojili vinograde in v naslednjih desetletjih sta oče in stric Stojan vztrajno povečevala svoje vinograde. Po drugi svetovni vojni in ponovni določitvi meja kmetij sta bila en hektar kmetijskih zemljišč v Sloveniji in 10 hektarjev v Italiji. Stojan in njegova sestra sta se rodila, ko se je stjan Stojan preselil s kmetije, družina pa je svoja prizadevanja osredotočila na gojenje sadja in zelenjave. »Na kmetiji je bila od nekdaj osnovna dejavnost vinogradništva, čemur sta sledila gojenje sadja in reja živali. Nato smo vsa svoja prizadevanja osredotočili na pridelavo sadja. Vstajali smo ob treh zjutraj, da smo svoje izdelke odpeljali v Zagorje ali Trbovlje, «se spominja Stojan. Ko se je v Italiji začel razvijati vinogradništvo, je družina Ščurek to videla kot svojo priložnost. »Veliko je bilo povpraševanja po grozdju in zadruga je začela rasti. Počasi smo začeli saditi trto na vseh naših zemljiščih, «razlaga Stojan. Danes imajo skupaj 22 hektarjev vinogradov.

Prva steklenica vina je bila pridelana leta 1989. To je bilo v okviru vinogradniškega društva Brajda, kjer so se lokalni fantje zbrali in v Goriška Brda pripeljali prvi avtomatizirani stroj za stekleničenje.