Helbing-Hamburg's Fine Caraway, tradicionalna severnonemška žgana pijača, absolutno vrhunske kakovosti in že leta daleč vodilna na trgu v celotni Nemčiji, je tisto, kar ljudje v hanzeatskem mestu pijejo že od leta 1836. Postrežejo jo ledeno hladno kot digestiv v izvrstnih gurmanskih hišah, kot je znana Landhaus Scherrer, restavracija Fischereihafen itd. Skoraj ni restavracije v hanzeatskem mestu, ki ga ne bi imela. Fina kumina Helbing-Hamburg. Helbingov zaščitni znak je čmrlj: simbolna figura za Hamburg.