Yellow Rose Rye se proizvaja, meša in ustekleniči v Teksasu. Ta žganje je poklon času pred prepovedjo in ima enak okus. Proizvodnja je narejena iz 95 % rži in je zato ameriška klasika. Nagrade: - Dvojna zlata leta 2013 na New York World Wine and Spirits Competition. - 96 točk in odlična vrednost in finalist leta 2016 na Ultimate Spirits Challenge. Degustacijske opombe: Barva: baker, mahagoni. Nos: bor, pridih rjavega sladkorja, vanilija. Okus: Rahlo sladek, žvečilni gumi, pridih popra, javorjev sirup. Konec: dolgotrajen, rahlo poper.