Ta enojni slad je bil podvržen zorenju v dvojnem sodu. Najprej se viski shrani v nekdanje pivske sode, nato pa v stare vinske sode. Izvirna voda za viski prihaja iz Alpsteina. Okusne opombe: Barva: zlata z bakrenimi odsevi. Nos: lahek, saden, karameliziran ingver, temno jagode, opečene arome, les. Okus: pikanten, sladek, lesnat, zrele hruške, note limone, cimeta, opečene arome, zelenega lesa. Zaključek: dolgotrajne, cvetlične, intenzivne pražene note.