Legenda pravi, da je Huitzilopochtli ukazal zgraditi mesto, kjer je bil na kaktusu ustoličen orel s kačo v ustih.
Stoletja pozneje so Azteki odkrili znamenje in zgradili mesto Tenochtitlan, danes bolj znano kot Mexico City.
Opombe o degustaciji:
Barva: svetlo zlata.Nos: note hrasta, citrusov, začimb.
Okus: citrusi, zelišča, beli poper, vanilija, hrast.
Zaključek: dolgotrajen, hrast.