Od takrat se proizvodnja skoraj ni spremenila.
Brez kemičnih dodatkov, brez barvil, samo iz čistega soka agave, Corralejo Tequila destilirajo še danes.
Opombe o degustaciji:
Barva: kristalno čista.Nos: Surova agava, intenzivni citrusi, note začimb.
Okus: surova in kuhana agava, citrusi, zelišča.
Zaključek: Dolgotrajen.
