Originalni gin DINGLE je rezultat dolgega raziskovalnega in proizvodnega procesa za ustvarjanje edinstvenega gina.
Gin sodi v kategorijo London Dry Gin, vendar zaradi svojih sestavin izstopa od drugih ginov.
Sestavine so macerirane 24 ur. Nato sledi nežna destilacija.
Končni produkt je 70 % prostornine, pomešan s čisto vodo iz destilarne in razredčen na 42.5 % prostornine.
Rastline: jagode jerebike, jasen, fuksija, barja, glog, vres, korenina angelike, koriander.
Opombe o degustaciji:
Barva: prozorna.
Nos: tradicionalen, svež, cvetlični.
Okus: brin, zelišča.
Zaključek: Dolgotrajen.