Black Velvet je prvič ugledal luč sveta leta 1951. Blagovna znamka je bila prvotno znana kot Black Label, potem ko je Jack Napier, prvotni destilarni, poskusil prvo serijo, je spremenil ime v Black Velvet, da bi odražal nenavaden žameten okus. Tipičen kanadski viski z mešanico rži, ječmena in koruze. Zori tri leta v sodih burbona. Okusne opombe: Barva: Svetlo slamnato zlata. Nos: Rahlo dimljen, rahlo sladek. Okus: žameten, pridih karamele, vanilije, kokosa, arome rži. Konec: dolgotrajen.