Raznolikost aromatičnih regionalnih zelišč in naravni odtenki karamele ji dajejo značilen okus in barvo.
Ena najpomembnejših sestavin je mugwort, ki raste južno od Pessione.
Opombe o degustaciji:
Auburn v kozarcu. Sadne arome s tobakom in lovorjevimi listi. Na okusu grenko-sladko, note tobačnih listov, kave, cimeta, sladkega korena, janeža, muškatnega oreščka.Dolgotrajen in kompleksen na koncu.
Martini Rosso s svojimi aromatičnimi zeliščnimi aromami se odlično poda k slanim predjedom, kot sta mortadela in pecorino.
