Podjetje Rémy Martin je bilo ustanovljeno leta 1724 in je družinsko podjetje. Hiša Rémyja Martina se nahaja v francoskem okrožju Grande Champagne. Ta okoliš je znan tudi kot vinorodna pokrajina. Grozdje za Rémy Martin prihaja iz Grande Champagne in Petite Champagne.
Filozofija blagovne znamke Rémy Martin je dobro timsko delo in inovativnost.

Dogovor Ludvika XV. je leta 1731 uvedel zakon, po katerem je za sajenje novih trt potrebno kraljevo dovoljenje. Rémy Martin je to dovoljenje prejel 7 let pozneje, leta 1738.

Remy Martin 1738 Accord Royal je mešanica približno 240 eau de vie, 65 % grozdja Grande Champagne in 35 % Petite Champagne in se stara med 4 in 20 leti v sodih iz hrasta Limousin.

Opombe o degustaciji:

Barva: mahagoni.
Nos: slive, fige, kremna karamela.
Okus: marelice, breskve, note začimb, karamele in čokolade, note cimeta in čokolade.
Konec: dolgo obstojen, kremast.