Beseda "Mezcal" prihaja iz jezika Nahuatl Aztekov in pomeni "kuhana agava". Razlika od tekile je v uporabi različnih sort agave, različnega izvora v Mehiki in različne proizvodnje. Srca agave se kuhajo več dni v pokriti zemeljski jami. Lajita Mezcal Reposado z agavinim črvom vsebuje ličinko, pogovorno znano kot črv ("gusano"). Ta črv je cenjen kot poslastica v Oaxacasu, največji državi, ki proizvaja mezcal v Mehiki. Ta ličinka se med drugim uporablja tudi kot blagovna znamka in naj bi pričala o visokem standardu kakovosti agavinega žganja. Nagrade: - SILVER The International Wine & Spirits Awards 2001. - SILVER International Spirits Challenge 2004 Opombe o degustaciji: Barva: Svetlo zlata. Nos: Intenziven, dimljen, z notami trave. Okus: note limonske trave, dima. Konec: dolgotrajen, dimljen.